syslogとSIEMは同じものですか？

いいえ。syslogは、システムやネットワーク機器がログメッセージを送信するために使う標準プロトコルです。セキュリティ情報イベント管理（SIEM）システムは、それらのメッセージを多くの場合APIやクラウドのログソースとあわせて受け取り、正規化、保存、分析して脅威を検出するプラットフォームです。